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鲜花以其艳丽、香味、娇容,以及无穷的魅力吸引着人们。许多鲜花中含有各种植物激素、花青素、脂类、维他命和微量元素等,可抑制某些引起皮肤老化的酶类,增强皮肤细胞的活力,并可调节神经,促进人体新陈代谢,有较佳的护肤养颜的美容作用。因而,食用鲜花逐渐成为都市丽人一种新的饮食潮流和饮品时尚。
玫瑰花粥 长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气、平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的小小玫瑰花蕾之中。用新鲜粳米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥 茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。每年7~8月将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鲜粳米100克熬粥,待粥煮好时,放入干茉莉花3~5克,再煮5~10分钟即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香气可上透头顶,下达小腹,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容,健身提神,防老抗衰的功效。
菊花粥 我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香油精、菊花素、氨基酸和维他命等物质,可抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞的作用,有很好的美容护肤作用,也称其为延年益寿之花。将新鲜梗米100克熬粥将熟时放入菊花5至10克,再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气味清香,菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效,经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病,对高血压患者还有降压的效果。
桃花粥 古人有“人面桃花相映红”的说法。现代研究证明,桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,促进人体衰老的脂褐素加快排泄,可预防和消除雀斑。待粥将熟时放入桃花,看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥,还可以治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗、皮肤干燥无光等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面,久而久之可令颜面皮肤润泽光洁,富有弹性,令你的脸面洁白如玉。() 职称论文发表网http://www.issncn.com
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