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该品低脂肪高蛋白,营养价值高,其主要成份和热能与牛奶相似,除高蛋白外还含有人体所需的糖、钙、铁、维生素A、B等,有益于人体消化吸收,降血脂软化血管,尤其对老人、儿童和心血管患者更为适宜,可做为补充人体蛋白质的主要来源之一。该产品原料来源充足,加工简单,便于投资,作为纯天然饮品具有广阔的销售市场。
生产规模:1500吨
职工人数:20人
设备投资:40万元
厂房面积:250平方米
水、电、汽要求:日水需用量:10吨,装机容量:40KW,锅炉:2吨。
产品成本及经济效益概算:生产总成本:1039元/吨
产品售价:2000元/吨
年利润:40~60万元
科研单位:天津轻工业学院科研处
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